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Chef Pâtissier / Cheffe Pâtissière (H/F)
L’Hôtel Le Trône d’Abomey
Description du poste
Concevoir, élaborer et mettre en œuvre les cartes de pâtisseries, de desserts et de viennoiseries de l'hôtel. Encadrer l'équipe de production au quotidien, inventer de nouvelles recettes gourmandes et piloter la gestion des stocks de matières premières du laboratoire de pâtisserie.
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À propos de l'entreprise
L’Hôtel Le Trône d’Abomey
Hôtellerie / Restauration / Tourisme
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Abomey, Bénin